วิธี หมัก หมู ทอด กระเทียม
- สูตรและวิธีทําหมูทอดกระเทียม เมนูยอดนิยม ทำเองง่ายๆที่บ้าน | Maggi TH
- สูตร ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย โดย Areerat Nernnam Bloggang - Cookpad
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียม ผัดให้กระเทียมเหลืองหอม ใส่หมูหมักลงไปผัด ใส่เครื่องปรุง ซอสหอยนางรม น้ำตาล ผัดให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อหมู จากนั้นตามด้วยน้ำเปล่าพอขลุกขลิก หรือชอบแบบมีน้ำก็ใส่น้ำเยอะหน่อย แต่อาจจะต้องชิมรสชาติด้วย 3. ผัดต่อจนเนื้อหมูสุกดี โรยหน้าด้วย ผักชี ยกขึ้นเสิร์ฟ คู่กับข้าวสวยร้อน หมูกระเทียม 🐷 สูตรแบบแห้ง กรอบนอกนุ่มใน เนื้อหมูสันนอก 400 กรัม (ไม่ควรหนาเกิน 0. 5 มิล), เกลือเล็กน้อย, พริกไทย 1 ช้อนชา, ซอสแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ, แป้งโกกิ 4 ช้อนโต๊ะ, รสดี ½ ช้อนชา 1. หมักเนื้อหมู ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด คลุกเคล้าเนื้อหมูกับเครื่องปรุงให้เช้ากัน แล้วทิ้งไว้ซัก 1 ชั่วโมง หรือหมักทิ้งข้างคืนไว้ 2.
สูตรและวิธีทําหมูทอดกระเทียม เมนูยอดนิยม ทำเองง่ายๆที่บ้าน | Maggi TH
maeban 30 มี. ค. 2560 12:00 น. ถูกใจ 1 61, 655 0 41 อาหารไทยง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ ที่นำหมูสันนอกเนื้อแน่นคลุกเคล้ากับขมิ้น สีเหลืองสวย และสมุนไพรนานาชนิด จนได้ที่แล้วนำลงกระทะทอดจนสุกกรอบหอม โรยกระเทียมไทยอีกนิดหน่อย จัดเสิร์ฟคู่ซอสพริก รสเด็ด อร่อยแบบนี้จะพลาดได้ไงละค่ะ ส่วนผสม หมูสันนอกหั่นชิ้น 250 กรัม ขมิ้นสดซอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทย 1/4 ถ้วยตวง รากผักชี 3 ราก พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา กระเทียมไทยไม่ปอกเปลือกโขลก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ซอสพริก น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำ 1. โขลกขมิ้นสด กระเทียม รากผักชี พริกไทย พอละเอียดตักขึ้นพักไว้ 2. ผสมเครื่องที่โขลกไว้ น้ำปลา น้ำตาลทราย คนพอเข้ากัน ใส่หมูสันนอกคลุกเคล้าพอเข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เนื้อหมูหมักลงทอดพอสุกตักขึ้นพักไว้ ใส่กระเทียมไทยไม่ปอกเปลือกลงทอดต่อพอเหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้ 4. ตักหมูทอดขมิ้นใส่ภาชนะ โรยด้วยกระเทียมไทยทอด จัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริก อาหารไทย, หมวดอาหารไทย, หมูสันนอก, เนื้อหมูสันนอก, หมู, ขมิ้น, กระเทียมไทย, กระเทียม, รากผักชี, พริกไทยเม็ด, พริกไทย, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำตาล, ซอสพริก, ซอส, น้ำมันพืช, น้ำมัน, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
Maysylvie 31 ตุลาคม 2563 ( 11:00) กลับมาแจกสูตรอาหารทำง่ายในวันหยุดสบายๆ กันอีกครั้งแล้วจ้า! รอบนี้เราจะมาแจก สูตรอาหาร หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย กรอบนอก ฉ่ำใน รสชาติกลมกล่อม! เมนูอาหาร เมนูกับข้าวทำง่ายที่บ้าน ตัวหมูนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเครื่องเทศกระเทียมพริกไทย กินคู่กับกระเทียมเจียวหอมๆ กรอบๆ ยิ่งเข้ากันสุดๆ จะทำเป็นกับข้าวกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ หรือจะกินเป็นกับแกล้มก็เริ่ด ถ้าอยากรู้ว่าหมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทยจะมีวิธีทำอย่างไร ตามมาดูกันเลย!
หมูทอดกระเทียมพริกไทยสูตรที่ทอดเมื่อไหร่หอมกระจายไปสิบบ้าน อิอิ หมูทอดกระเทียมพริกไทย สูตรที่ไม่มีใครบอกเคล็ดลับขนาดนี้ ไม่อร่อยตามมาจัดการคนเขียนได้เลยค่ะ (แล้วจะรู้ไหมเนี่ยตัวอยู่ไหน โม้เปล่าเนี่ย อร่อย ไม่อร่อย ไม่รู้ ต้องไปลองทำดูนะตัวเอง) งานนี้…ผงเปื่อยผงนุ่มผงชูรสผงฟูทั้งหลาย…ไม่ต้อง…หาได้จากของใกล้ตัวก็ใช้ได้แล้ว 1. เลือกใช้เนื้อหมูส่วนที่นิ่ม อาจเป็นสันคอ สันใน สะโพก หรือส่วนที่มีมันแทรกบ้างก็ได้ จริงๆหมูตรงไหนก็ได้มั๊ง สักครึ่งกิโล 2. หั่นหมูตามขวางกว้างไม่ถึงเซ็นติเมตร แล้วใช้ปังตอตบเนื้อหมูให้สลายตัวหน่อยหรือใช้ที่ทุบเนื้อทุบๆพอประมาณเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น หั่นชิ้นกว้างก่อนก็ได้เวลาทอดแล้วค่อยหั่นชิ้นเล็ก 3. กระเทียมสักสองจุก แกะเปลือกแข็งทิ้งไป ตำกับรากผักชีหนึ่งมัด (ประมาณสิบบาทซื้อเจ้าที่เขามีตัดขายแต่รากจะได้ไม่เหลือทิ้งใบ) แล้วตักขึ้น 4. พริกไทยเม็ดหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะแล้วแต่ให้เผ็ด เอาแบบเม็ดไม่ขาวมากมาตำเอง พอละเอียดก็ตำรวมกับกระเทียมรากผักชี 5. น้ำตาลปี๊บ สองช้อนโต๊ะพูนๆ ละลายเข้ากับน้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยซี่อิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซ้อสภูเขาฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชาแบนๆ 6.
เตรียมเครื่องหมัก ตั้งกระทะ ใส่น้ำตาลทราย, ซีอิ้วขาว ลงไป คนไห้ละลาย ยกลงจากเตา ปล่อยไห้เย็น เติมเกลือ, ลูกผักชีบุบ, งาขาว คนไห้เข้ากัน นำเนื้อหมูที่แช่ตู้เย็นไว้มาหมักไว้ 2-4 ชม. หรือข้ามคืนก็ได้ นำไปตากแดดไห้แห้ง นำไปทอดไฟอ่อนๆ พอเหลือง ตักขึ้น ซับน้ำมัน ขอบคุณภาพ คุณปิยวรรณ ผักหวาน-ผักกาดหอม พ่วงคง 6. หมูสามชั้นทอดงา 1. หมูสามชั้น หั่นชิ้นกลางๆ 4 ขีด / 2. กระเทียม 1 ชต. พริกไทย 1 ชช. /8. งาขาว 1 ชต. 1. โขลกรากผักชี, กระเทียม, พริกไทย ให้ละเอียด นำหมูสามชั้นมาคลุกเคล้า ตามด้วยซอสปรุงรส, งา หมักทิ้งไว้ 1 ชม. 2. ก่อนทอด นำแป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้าไห้เข้ากันอีกที 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปจนเดือด ใส่หมูลงไปทอด พอเหลืองๆ นำขึ้นมาพักไว้สะเด็ดน้ำมัน ขอบคุณภาพ คุณพ่อปู่ ไม่มีวันตาย 7. หมูเส้น หมูส่วนสะโพก 2 กก. น้ำปลา 2 ชต. ผงปรุงรส 1 ชอง / 4. น้ำตาลทราย 4 ขีด 1. นำหมูมาล้างให้สะอาด นำไปต้มให้สุก เสร็จแล้วฉีกเป็นเส้นๆ นำมาหมักด้วย น้ำตาลทราย, น้ำปลา, ผงปรุงรส หมักทิ้งไว้ 2 ชม. ก่อนทอด เติมแป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าไห้เข้ากันอีกที นำไปทอด ขอบคุณภาพ คุณหมูเส้นแม่วิไล 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วม ใช้ไฟแรง นำหมูลงไปทอดพอเหลืองๆ ยกขึ้น นำมาเขี่ยไห้หมูแยกออกจากกัน อย่าให้เกาะเป็นก้อนๆ เสร็จทานพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ 8.
- Bleu de chanel parfum 100ml ราคา cream
- สร้อยเชือกร่ม F1 - 999SoiPra.com สร้อยพระ สร้อยเชือกร่ม
- ท่อ รถ ไถ เดิน ตาม: ท่อ สูตร รถ ไถนา เดิน ตาม
- สูตร หมัก หมู ทอด กระเทียม
- Yamaha super tenere ราคา ผ่อน v
สูตร ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย โดย Areerat Nernnam Bloggang - Cookpad
นำหมูใส่กะละมังผสมที่จัดเตรียมไว้ใส่น้ำส้มสายชูลงไปหมักให้เข้ากันแล้วพักไว้ 1 ชั่วโมง 2. นำกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลางรอให้นำมันร้อนได้ที่แล้วใส่กระเทียมลงไปรี่ไฟเล็กน้อยเจียวให้สีเหลืองกรอบแล้วนำไปพักไว้ 3. นำหมูที่หมักไว้มาใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกให้เข้ากันแล้วนำไปร่อนในตะแกรงให้แป้งหลุดออกบางส่วน 4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อนได้ที่แล้วจึงนำหมูลงทอดให้สีเหลืองสวยงามแล้วพักไว้ 5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยซอสพื้นฐานและน้ำเปล่านำหมูสามชั้นที่ทอดไว้ลงไปคลุกในกระทะและใส่พริกไทยป่นคลุกเคล้าให้เค้ากันอีกรอบพร้อมจัดเสิร์ฟ 😛 เป็นไงบ้างกับเมนู หมูกระเทียมทั้ง 3 แบบ 3 สไตล์ ใช้เวลาในการเตรียมวัตถุดิบ และ การทอดไม่นาน โดยสามารถสลับทานได้ไม่มีเบื่อ ทั้งทานเป็นมือกลางวัน หรือจะสลับเป็นมื้อเย็น ทานเล่นๆ ได้หลายแบบ
87 ( 3 โหวต) การทำอาหารแต่ละครั้ง ต้องจัดเตรียมวัตถุดิบ/เครื่องปรุงมากมาย และบางครั้งมีเวลาที่จำกัด เว็บ เพื่อสร้างเเนวทาง ทางเลือกเมนูอาหารที่หลากหลาย ให้คนที่ชอบทำอาหาร ด้วยขั้นตอนที่แสนง่าย และประหยัดเวลาด้วยค่ะ • เมนูแนะนำ • ก๋วยจั๊บ กระดูกหมู แจกสูตรคุณย่า ต้นฉบับความอร่อยของครัวนู๋บีเลยทีเดียว แต่พอคุณย่าอายุมากขึ้น... หมกเขียดอีโม้ วันนี้ขอเสนอเมนูลาวๆ อีสานบ้านเฮาเด้อพ่อแม่พี่น้อง... กะเพราหมูสับ นรก!! โอ้แม่เจ้า กินแล้วถึงขั้นลมออกหูเลยทีเดียว เจอกันเลย กับเมนู.. กะเพราหมูสับ นรก... ต้มยำปลาบึก วันนี้ขอเสนอ ราชาเเห่งน้ำจืดเจ้าคะ!! เพราะปลาบึกนั้น... แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง วิธีทำแบบง่ายๆ แต่ครบรสความอร่อย ความนัวแบบชาวอีสาน... หมูผัดพริกเผา สูตร-วิธีทำง่ายๆ เผยเคล็ดลับความอร่อย By. NooBeebee มาแล้วจ้า ขั้นตอนไม่ยุ่งยากค่ะ... กะเพราหนวดหมึก วิธีทำง่ายๆมาแล้วจ้า วันนี้ได้โอกาสไปจับจ่ายตลาด ได้หนวดปลาหมึกแช่แข็งมาค่ะ... ฉู่ฉี่ (ฉู่ฉี่ปลาหมึก) พร้อมวิธีทำแสนง่าย ไม่ยุ่งยากมาฝากค่ะ เป็นเมนูที่อยากแนะนำ เพราะหลายคน... ข้าวผัดแหนม วันนี้มีเคล็ดลับความอร่อยมาฝากค่ะ ทำยังไง มีอะไรบ้าง ปรุงรสอย่างไร..?...
หมูก้อนทอดกระเทียม เมนูโปรดของทุกคน อร่อยเต็มคำแถมอุดมไปด้วยโปรตีนจากเนื้อหมูและไข่ไก่ที่ใช้หมัก เติมความอร่อยด้วยซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one แม็กกี้ ช่วยให้หมูก้อนทอดจานนี้อร่อยกลมกล่อมเข้มข้น เสริมรสกระเทียมทอดได้พอดิบพอดี ยิ่งทานคู่กับข้าวร้อน ๆ และผักสดด้วยแล้ว จานเดียวไม่เคยพอ หมูก้อนทอด (สำหรับ 4 ที่) ส่วนผสมหมูก้อนทอด เนื้อหมูบดหยาบแช่เย็นจัด 350 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง กระเทียมโขลก น้ำมันสำหรับทอด
เมนู หมูสับทอดกระเทียม เป็นอีกหนึ่งเมนูทอดง่ายๆ ที่อร่อย และสามารถทำทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยวัตถุดิบที่หาทานได้ง่าย แถมยังใช้เวลาในการทำไม่นาน จึงทำให้หลายๆ คนชื่นชอบมันอีกด้วย ส่วนหมูสับทอดกระเทียมที่เราจะพาไปชมกันในวันนี้จะสาธิตวิธีการทำโดย คุณ GO CAMPING ซึ่งบอกเลยว่าเมนูนี้สามารถทำเตรียมเก็บไว้ได้นาน และหากหมักที่ทิ้งไว้เรียบร้อย ก็พร้อมนำมาทอดได้ทุกเมื่อ ว่าแล้วไปชมขั้นตอนการทำทั้งหมดกันเลยค่ะ ^^... วัตถุดิบ 1. หมูสับ 300 กรัม 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. สามเกลอ(รากผักชี กระเทียม พริกไทย) 1 ช้อนโต๊ะ 4. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 7. น้ำมันสำหรับทอด 250 มล. วิธีทำ 1. นำหมูสับใส่ลงในภาชนะสำหรับผสม ตอกไข่ไก่ไป ตามด้วยสามเกลอ ผงปรุงรส ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย..... 2. คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 20 นาที.. 3. ตั้งกระทะเปิดไฟปานกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อนแล้วปั้นหมูให้ได้ชิ้นพอดีคำลงไปทอด.... 4. ทอดไปจนหมูด้านล่างสุกแล้วกลับอีกด้านขั้นมาเพื่อทอดให้สุกทั้งสองด้าน. 5. เมื่อหมูสุกได้ที่แล้วนำหมูขึ้นพักในกระชอนรอให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือน้ำจิ้มแจ่ว.... ชมคลิปวิธีทำ ที่มา: GO CAMPING Youtube Channel: GO CAMPING.
จากนั้นนำซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย วางลงบนกระดาษซับมัน เพื่อซับน้ำมันออกพักไว้ 11. ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทยหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย กรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียมพริกไทยมาก รับประทานกับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ หรือข้าวสวยร้อนๆ หอมอร่อยเข้ากัน พร้อมจัดเสิร์ฟ 12. จัดเสิร์ฟ ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทยหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย กรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียมพริกไทยมาก รับประทานกับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ หรือข้าวสวยร้อนๆ หอมอร่อยเข้ากัน ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทยหอมๆ รับประทานกับข้าวเหนียวนึ่ง หรือข้าวสวยร้อนๆ หอมอร่อยเข้ากัน รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย กรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียมพริกไทยมากค่ะ t307