ซอส กิ ม จิ แม็คโคร
- โอโกโนมิยากิ - วิกิพีเดีย
- กิมจิโฮมเมด 5 แบรนด์ กริ๊งกร๊างไปสั่งได้เลย - Gourmet & Cuisine Magazine
- รวมสูตร กิมจิ โฮมเมด 249 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
- วิธีทำ กิมจิ ไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยเหมือนแม่ครัวเกาหลีมาทำเอง!
- กิมจิโฮมเมด รสชาติเข้มข้น ถูกปากคนไทย by เชฟน่าน l CIY – Cook it your self
- สูตร กิมจิ แซ่บๆ ค่ะ โดย Hachikeru - Cookpad
เนื่องจากซื้อเค้ากินก็แพงนะค๊ะและก็ได้น้อยมากค่ะ ต่อไปนี้ไม่ต้องซื้อแล้วจ้า มาทำกันเองดีกว่านะค๊ะ รับรองแซ่บไม่แพ้กันเลยค่ะ ^^ ผักกาดขาว ขนาดใหญ่ 5-6 หัว หัวไชเท้า 2-3 หัว แครอท 1 หัว ต้นหอม 2 กำ ใบกุ้ยช่าย 1 กำ กระเทียมกลีบใหญ่ 10-12 กลีบ ขิง 1 แง่งเล็ก หัวหอมใหญ่ 1 หัว แอปเปิ้ล 1 ลูก สาลี่ 1 ลูก พริกเกาหลี ชนิดละเอียด หรือจะใช้แบบหยาบก็ได้ 1-2 ถ้วย เกลือป่น 2-3 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย แป้งข้าวเหนียว ครึ่งถ้วย น้ำ 3-4 ถ้วย น้ำปลาอย่างดี 1 ถ้วย ขั้นตอน วิธีทำ กิมจิ 1. ผ่าแบ่งครึ่งหัวผักกาดขาว แล้วล้างน้ำให้สะอาด 2. นำชามอ่างขนาดใหญ่ ใส่น้ำประมาณครึ่งหนึ่ง แล้วใส่เกลือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ค้นให้ละลายแล้วพักไว้ 3. นำผักกาดขาว มาโรยเกลือที่ละน้อย ในแต่ละชั้นของผักกาดจนครบทุกชั้น แล้วแช่ลงไปในน้ำเกลือที่ผสมไว้ จนครบทุกชิ้น เสร็จแล้วพักไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง และต้องคอยกลับผักทุก 1 ชั่วโมง นำจากผักจะเริ่มค่อย ๆ ออกมาจนมิดผักค่ะ 4. นำผักมาล้างน้ำให้สะอาด 3 ครั้ง 5. เมื่อล้างเสร็จแล้ว นำผักแต่ละชิ้นบีบน้ำออกให้แห้ง และพักผักไว้ในตระกร้า 6. นำแป้งข้าวเหนียวและน้ำ 3-4 ถ้วย ผสมให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟปานกลาง ต้องค้นตลอดเวลาไม่ให้ติดก้น และไม่ให้จับกันเป็นก้อน พอเริ่มร้อนลดไฟลง พอแป้งเริ่มเหนียว ใส่น้ำตาล เร่งไฟเล็กน้อย แป้งที่กวนจะเงาขึ้น ปิดไฟแล้วพักไว้ให้เย็น 7.
โอโกโนมิยากิ - วิกิพีเดีย
Okonomiyaki (330 บาท) ซิกเนเจอร์ของร้านที่ต้องหิ้วท้องรอกันสักหน่อย ซึ่งความพิเศษของโอโคโนมิยากิของที่นี่ก็คือจะใช้แป้งน้อยมากและไปเน้นที่กะหล่ำปลีหวานๆ มากกว่า ดังนั้นโอโคโนมิยากิที่อร่อยจนได้รับรางวัลถึง 3 ปีซ้อนแห่งนี้จึงกรอบนอก นุ่มใน และเข้ากันเป็นปี่เป็นขลุ่ยกับซอสรสชาติเข้มข้นที่เชฟทามาให้ อีกทั้งผักโรยและไข่ที่โปะมาด้านบนก็ทำหน้าที่เบลนด์รสชาติพร้อมกับเพิ่มเนื้อสัมผัสให้เคี้ยวสนุกมากขึ้น อ่านรีวิวร้าน Tsuruhashi Fugetsu ฉบับเต็ม: INFO Tel: 092-560-6888 Address: ชั้น 3 ศูนย์การค้าดองกิ มอลล์ ทองหล่อ ซ. สุขุทวิท 63 ถ. สุขุมวิท Opening Hours: จ. -ศ. 11:00-22:00 น. (L. O. 21:00 น. ), ส. -อา. 21:30 น. ) Holiday: – Facebook URL: Tsuruhashi Fugetsu Thailand 02 Nanpuu Okonomiyaki Nanpuu Okonomiyaki (นันปู โอโคโนมิยากิ) ร้านโอโคโนมิยากิ ที่มีประวัติยาวนานกว่า 30 ปี ส่งตรงจากภูมิภาค คันไซ ที่กระจายความอร่อยไปยัง 35 สาขาทั่วประเทศญี่ปุ่น ก่อนจะขยับขยายมายังประเทศไทยในโครงการ Nihonmachi แหล่งรวมร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านสุขุมวิท Kiwami Butatama (320 บาท) เสิร์ฟมาร้อนๆ กับแป้งกรอบหนานุ่ม เต็มอิ่มทั้งเนื้อหมู และผักกะหล่ำ พร้อมท็อปด้วยไข่คนเนื้อแน่นสีเหลืองสวยก่อนโรยต้นหอมปิดท้าย อ่านรีวิวร้าน Nanpuu Okonomiyaki ฉบับเต็ม: Tel: 02-258-7919 Address: 115 โครงการ Nihonmachi ซ.
- Key nod32 v11 1. 54 0 ถาวร
- โอโกโนมิยากิ - วิกิพีเดีย
- ยาง 185 65 r15 ราคา 2
- ทั่วไป ไดสตาร์ท ISUZU TFR 2.5 Di (4JA1) เสื้อทอง (ทดทอง) 00016676 AUTOMART-AUTOMART CO.,LTD.
- การ สอน สุขภาพ จิต ศึกษา
- กิมจิโฮมเมด 5 แบรนด์ กริ๊งกร๊างไปสั่งได้เลย - Gourmet & Cuisine Magazine
- เพลง งานเลี้ยงรุ่น | เพลงพื้นหลัง Mp3 ดาวน์โหลดฟรี - Pikbest
- มา ส ด้า 323 ไฟ ป๊ อบ อั พ
- งานราชการ 2564 เปิดสอบ สมัครงานราชการ ข่าวงานราชการที่เปิดสอบใหม่ล่าสุด
กิมจิโฮมเมด 5 แบรนด์ กริ๊งกร๊างไปสั่งได้เลย - Gourmet & Cuisine Magazine
ต+1ช. ต • น้ำเปล่า ladiiproud เต้าหู้ขาว • เนื้อหมู หรือหมูสามชั้นสไลซ์(ถ้าไม่ใส่แฮมเพิ่มเติมส่วนนี้เป็น 300 กรัม) • แฮม (พอดีแฮมเหลือเราเอามาใส่ด้วย) • กิมจิ • หอมหัวใหญ่ • ต้นหอมหั่นท่อน(แบ่งซอยไว้ตกแต่งด้วยนะคะ) • น้ำมันสำหรับผัด(ลดนน. ใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าว) • น้ำตาลทราย (ถ้าลดนน.
รวมสูตร กิมจิ โฮมเมด 249 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
วันนี้ว่าด้วยเรื่อง Korean Vibes ทั้งทีจะพลาดของอร่อยประจำบ้านชาวเกาหลีอย่าง "กิมจิ" ไปก็คงจะไม่ได้ แม้ว่าความนิยมในการกินกิมจิของบ้านเราจะมีมานาน แต่มาฮอตฮิตติดเพดานอีกครั้งหลังจากที่ทุกคนได้ดูซีรีส์เกาหลีเรื่อง Itaewon Class แล้วเกิดอาการคันไม้คันมืออยากลองทำซุปกิมจิเต้าหู้อ่อนซดร้อนๆ แบบในเรื่องดูสักครั้ง (ต้องยกความดีความชอบให้ซาจังนิม) ครั้งนี้เราจึงมีกิมจิโฮมเมด 5 แบรนด์มาฝากประกอบการตัดสินใจ สนใจร้านไหนก็ลองกริ๊งกร๊างไปสั่งได้เลย ★ 1. Changwon Express ★ ไม่ใช่แค่ฝีมือการทอดไก่จะกินขาด แต่คุณ Ted เจ้าของร้าน Changwon Express ร้านอาหารเกาหลีสไตล์กินดื่มใกล้ MRT เพชรบุรียังทำกิมจิได้เด็ดดวงจนต้องแนะนำต่อ จุดเด่น: ชางวอน กิมจิ สะดุดตาตั้งแต่แพ็กเกจจิงที่มีความมินิมอลอยู่นิดๆ (มีหน้าเท็ดโอปป้าเป็นเครื่องการันตีว่านี่แหละรสชาติเกาหลีแบบออริจินอล! )
ผ่าแบ่งครึ่งหัวผักกาดขาวแล้วล้างน้ำให้สะอาด 2. นำชามอ่างขนาดใหญ่ ใส่น้ำประมาณครึ่งหนึ่งแล้วใส่เกลือลงไปประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ค้นให้ละลายแล้วพักไว้ 3. โรยเกลือที่ละน้อยลงในใบผักกาดขาวแต่ละชั้นจนครบทุกชั้น แล้วแช่ลงไปในน้ำเกลือที่ผสมไว้จนครบทุกชิ้น เสร็จแล้วพักไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง และต้องคอยกลับผักทุก 1 ชั่วโมง นำจากผักจะเริ่มค่อย ๆ ออกมาจนมิดผักค่ะ 4. นำผักกาดมาล้างน้ำให้สะอาด 3 ครั้ง 5. เมื่อล้างเสร็จแล้ว นำผักแต่ละชิ้นบีบน้ำออกให้แห้ง และพักผักไว้ในตะกร้า 6. นำแป้งข้าวเหนียวและน้ำ 3-4 ถ้วย ผสมให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟปานกลาง ต้องค้นตลอดเวลาไม่ให้ติดก้น และไม่ให้จับกันเป็นก้อน พอเริ่มร้อนลดไฟลง พอแป้งเริ่มเหนียว ใส่น้ำตาลลงไป เร่งไฟเล็กน้อย แป้งที่กวนจะเงาขึ้น ปิดไฟแล้วพักไว้ให้เย็น 7. นำส่วนผสมของเครื่องปรุงมาเตรียมปอกเปลือกและหั่น 8. ปอกเปลือกให้เรียบร้อย 9. หั่นหัวไชเท้า และแครอท เป็นเส้นยาวขนาดกว้างประมาณครึ่งเซนติเมตร หั่นต้นหอมและใบกุยช่าย ยาว 2 นิ้ว 10. นำกระเทียม ขิง หัวหอม แอปเปิล และสาลี่เกาหลี ที่ปอกเปลือกและหั่นแล้ว ใส่ลงในที่ปั่น และปั่นให้ละเอียดเข้ากันดี เทแป้งข้าวเหนียวที่เย็นแล้วกับส่วนผสมที่ปั่นลงให้อ่างผสม ตัวอย่างพริกเกาหลีแบบหยาบ มีขายที่สยามพารากอน ดิ เอ็มโพเรียม และวิลล่ามาร์เก็ตทุกสาขาค่ะ ลักษณะพริกเกาหลีแบบหยาบ 11.
วิธีทำ กิมจิ ไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยเหมือนแม่ครัวเกาหลีมาทำเอง!
นำส่วนผสมของเครื่องปรุงมาเตรียมปลอกเปลือก 8. หั่นหัวไชเท้า และแครอท เป็นเส้นยาวขนาดกว้างประมาณ ครึ่งเซนติเมตร หั่นต้นหอม และใบกุ่ยช่าย ยาว 2 นิ้ว 9. นำกระเทียม ขิง หัวหอม แอ๊ปเปิล สาลี่เกาหลี ปลอกเปลือกและหั่น ใส่ลงในที่ปั่น และปั่นให้ละเอียดเข้ากันดี เทแป้งข้าวเหนียวที่เย็นแล้ว กับส่วนผสมที่ปั่น ลงให้อ่างผสม 10. ใส่น้ำปลา และพริกเกาหลี ลงในชามผสม 11. และใส่ผักทั้งหมดที่หั่นไว้ลงไปในชามเครื่องปรุง 12. ผสมให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสเพิ่มได้ตามความชอบ ถ้ารสแบบเกาหลีจะเค็มนำหวานตาม แต่ถ้าชอบหวานหน่อยก็สามารถเติมน้ำตาลเพิ่มได้ค่ะ 13. ลวกน้ำร้อนกล่องพลาสติกหรือขวดโหลแก้ว เพื่อฆ่าเชื้อให้สะอาด และนำผักแต่ละชิ้นที่พักไว้ มาค่อยๆทาซอสเครื่องปรุงให้ทั่วทุกชั้น เรียงใส่ในภาชนะให้เรียบร้อย 14. เมื่อต้องการให้กิมจิมีรสเปรี้ยว ควรหมักที่อูหภูมิห้อง2-3วันค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบรสเปรี้ยว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นได้เลยค่ะ ทำหนนึงก็ได้หลายโหลค่ะ เก็บไว้ทานได้นานเลย จะทำซุปกิมจิหรือจะทำผัดหมูกิมจิก็อร่อยแซ่บค่ะ ( ในส่วนของการทำกิมจิแบบหัวไชเท้าก็ทำแบบขั้นตอนการทำกิมจิผักกาดขาวเหมือนกันนะค๊ะ) เท่านี้เป็นอันเสร็จขั้นตอนการทำกิมจิแล้วจ้า ^^ แบบหัวไชเท้าก็อร่อยกรุบกรอบดีนะค๊ะ รับรองแซ่บค่ะ
กิมจิโฮมเมด รสชาติเข้มข้น ถูกปากคนไทย by เชฟน่าน l CIY – Cook it your self
แม็คโคร เปิดบริการ 06. 00 – 22. 00 น.
จักรพงษ์ Opening Hours: 11:00-14:00 น., 17:00-21:30 น. Holiday: วันอาทิตย์ Facebook URL: Kansai Full 07 Kiraku Izakaya สำหรับอิซากายะแห่งนี้นอกจากจะเสิร์ฟอาหารอร่อยๆ รสชาติญี่ปุ่นแท้ๆ กว่า 150 รายการ ฟิลลิ่งของ Kiraku Izakaya (คิราคุ อิซากายะ) ยังสบายๆ เหมาะที่จะมาผ่อนคลายหลังเลิกงานได้ทุกวัน Hiroshima Okonomiyaki (200 บาท) พิซซ่าญี่ปุ่นแบบฮิโรชิม่า มาในแผ่นหนาใหญ่และมีไส้ข้างในเป็นยากิโซบะ บวกกับซอสหวานๆ เค็มๆ สูตรเฉพาะของทางร้าน และมายองเนสที่เรียกได้ว่าราดมาชนิดไม่มีหวง อ่านรีวิวร้าน Kiraku Izakaya ฉบับเต็ม: Tel: 02-061-9415 Address: 24/7 ซ. สุขุมวิท 23 ถ. สุขุมวิท Opening Hours: 18:00-LATE Facebook URL: Kiraku Izakaya
สูตร กิมจิ แซ่บๆ ค่ะ โดย Hachikeru - Cookpad
ใส่น้ำปลาและพริกเกาหลีลงในชามผสม 12. ตามด้วยใส่ผักทั้งหมดที่หั่นไว้ลงไปในชามเครื่องปรุง 13. ผสมให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสเพิ่มได้ตามความชอบ ถ้ารสแบบเกาหลีจะเค็มนำหวานตาม แต่ถ้าชอบหวานหน่อยก็สามารถเติมน้ำตาลเพิ่มได้นะคะ 14. นำกล่องพลาสติกหรือขวดโหลแก้วไปลวกน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อให้สะอาด จากนั้นนำผักแต่ละชิ้นที่พักไว้มาค่อย ๆ ทาซอสเครื่องปรุงให้ทั่วทุกชั้น เรียงใส่ในพาชนะให้เรียบร้อยค่ะ 15. ถ้าต้องการให้กิมจิมีรสเปรี้ยวให้หมักนอกตู้เย็น 1 คืนค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบรสเปรี้ยวให้นำไปแช่ในตู้เย็นได้เลยค่ะ หมักกิมจิในตู้เย็นประมาณ 2 อาทิตย์ก็ทานได้ แต่ถ้าอยากให้อร่อยต้องหมักประมาณ 2 เดือนขึ้นไปค่ะ และควรหมักไว้ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิประมาณ 3 องศา กิมจิจะมีรสเปรี้ยวอย่างช้า ๆ ขึ้นอยู่กับเวลาที่เราหมักค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้กิมจิผักกาดขาวเอาไว้กินเองที่บ้านได้อย่างจุใจ แถมยังอวดใคร ๆ ได้ว่า ฝีมือเราเองล่ะ ^^ ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เรื่องที่คุณอาจสนใจ
สุขุมวิท 26 ถ. 17:30-23:00 น., ส.